黑豆茶製法-柯志謙教授
黑豆茶製法:
1. 青仁黑豆(豆肉是青色的)洗淨,風乾
2. 把黑豆放入鑊中,不用油不用水,以慢火炒至豆皮爆開,並有微香即可。待冷卻後放入存氣器皿
3. 每次取一湯匙份量黑豆,以滾水浸焗十分鐘,便可飲用。最好每天早晚各飲一杯
4. 可把泡茶後餘下的黑豆放入電飯煲,與米一同煮成飯食用
1. 青仁黑豆(豆肉是青色的)洗淨,風乾
2. 把黑豆放入鑊中,不用油不用水,以慢火炒至豆皮爆開,並有微香即可。待冷卻後放入存氣器皿
3. 每次取一湯匙份量黑豆,以滾水浸焗十分鐘,便可飲用。最好每天早晚各飲一杯
4. 可把泡茶後餘下的黑豆放入電飯煲,與米一同煮成飯食用
這黑豆茶是對營養學素有研究的柯志謙教授在RTHK《講東講西》節目內介紹的。
* 黑豆的功效:可預骨質疏鬆、貧血、大腦老化,具有美容養顏的功效,能促進腸胃蠕動,減少便秘..等。
這個網誌很實用 http://yoyowe4inlove.blogspot.hk
回覆刪除飲了你所介紹的黑豆茶的確好睡了,
回覆刪除另一個有關美容,減肥,健康的網址:
http://letwekeepfitbeauty.blogspot.hk/